鶏

Vocabulary (12)

• 炸子鶏

  ザーヅーチー

  (Chinese style) deep-fried chicken

• 矮鶏

  チャボ

  (Japanese) bantam

• 姫水鶏

  ひめくいな

  Baillon's crake (Porzana pusilla)

• チャボ檜葉

  チャボひば

  Chamaecyparis obtusa var. breviramea (ornamental variety of hinoki cypress)

• 小綬鶏

  こじゅけい

  Chinese bamboo partridge (Bambusicola thoracicus)

• 油淋鶏

  ユーリンジー

  Chinese-style fried chicken topped with chopped scallions and sweet vinegar and soy sauce

• 海南鶏飯

  かいなんけいはん

  Hainanese chicken rice

• 宮保鶏丁

  ゴンバオジーディン

  Kung Pao chicken

• 鶏冠海苔

  とさかのり

  Meristotheca papulosa (species of edible red alga)

• 山原水鶏

  やんばるくいな

  Okinawa rail (Gallirallus okinawae)

• 縞秧鶏

  しまくいな

  Swinhoe's yellow rail (Porzana exquisita)

• 棒々鶏

  バンバンジー

  bang bang chicken (Szechuan dish of chicken in a spicy sauce)